广西玉林血淋淋的“狗肉节”,当街屠宰、虐杀动物,不但与全球禁食伴侣动物的共识相悖,即使从人道主义出发,这样大规模血腥场面引起的负面感受也不容忽视,而且目前“狗肉节”食用的肉狗从来源、屠宰、销售和检验检疫远没有达到国家相关防疫、食品等法律法规要求,对狗肉的需求是通过非正常取得和私屠等方式来满足的,使得狗肉的食用安全存在极大隐患。文明上不支持,安全上没保障,既不科学,也不合情合理。 为此,中国小动物保护协会组成了由朱水林、宋进章、郝炜和张可莹四人的呼吁取缔玉林狗肉节工作小组,于二○一三年六月十四日至十九日深入广西玉林、北海和南宁开展工作,现作一简单汇报。 根据芦荻会长的指示要求,工作小组的主要工作为:向当地政府和民众表明协会坚决反对今年继续举办“狗肉节”的决心和态度;宣传尊重生命,反对虐待和吃杀伴侣动物的行径;了解当地政府对举办“狗肉节”的立场和态度;呼吁政府取缔“狗肉节”;督促大地部门采取切实有效的行动。 为取得第一手资料,张可莹和郝炜俩同志于六月十三、十四日先后抵达玉林,联络当地的动保和爱心人士,根据协会已收集到的信息,进行实地考察。在垌口市场发现每天3~4点杀狗;在狗市,活狗现挑,有许多是宠物狗;在天心路、江滨路(玉林出名的狗肉一条街)狗肉大排档随街可见在玉林市二环路自来水厂向东100米左侧有一大型屠宰场,郝炜和张可莹俩同志便进入暗访拍照,取得了第一手资料!我们基本确定为:玉林政府对取缔“狗肉节”态度不明朗,私屠乱宰现象存在,狗肉销售旺盛。 六月十六日,朱水林和宋进章俩同志抵达玉林,和郝炜和张可莹会合,大家针对存在的问题,进行了严肃的讨论,感到责任重大,对下一步的工作作了周密的工作计划。 工作小组先后去了市政府、水产畜牧兽医局、食品药品监督局和食安办,我们向政府明确指出:首先当地政府部门应该查明,“狗肉节”这突然涌入的上万条狗,来源是否合法。目前,关于动物卫生检疫和标准,有关法规比较完善,至少已经有《动物防疫法》和《动物检疫管理办法》。两个月前,农业部发布《关于进一步加强犬和猫产地检疫监管工作》的通知,也要求各地动物卫生监督机构,要严格依照这两部法律法规,以法定检疫范围、检疫程序和判定的标准,切实做好犬、猫产地检疫工作。特别是针对调运犬、猫,要求检疫部门必须逐只按规程实施产地检疫,逐只出具检疫证明。我们在市场调查中,发现许多售卖狗肉的铺主,就没法出具证明,以示自己售卖的每一条狗,都是合法来源,也符合国家有关卫生规定。这对人民的食品安全造成了很大的隐患;其次希望当地官方应该反省吃狗肉的习俗,历史上存在,传统民俗,并不意味着就是正当的,在新时代就应该以这个时代的道德风貌和伦理观念去思考问题。文化发展择善而从,对于那些经现代文明检验已经可以明确为陋习的“传统”,我们不但要淡化,而且应该主动去涤清、革除。这种对传统之精华与糟粕的取舍,是现代社会人的应尽之责。唯此,文明才能进步,而那些真正有价值的传统文化,也才能得到彰显。玉林血淋淋的“狗肉节”如男人三妻四妾、女人缠脚这类曾经的传统,违背了社会进步和现代文明,是陋俗恶习,必须给予取缔和摒弃,才能恢复我国仁人爱物、仁爱慈悲的优秀传统,才能实现和谐、文明的中国梦;再次,从人类的发展过程中,狗给予了人类很大的帮助,并以它的忠诚和义气受到了人们的喜爱,成为了人类最好的动物朋友,现在全世界已有100多个国家和地区禁食猫狗等伴侣动物,显示人类对动物朋友的尊重和感恩。玉林“狗肉节”已经成为影响我国国际形象的一大因素。中国小动物保护协会坚决反对举办“狗肉节”,并希望政府从关心人民食品安全、注意更加形象和提倡优秀传统继承等多方位考虑,行动起来取缔“狗肉节”。 各级政府领导都表示,对于协会的态度和所倡导的思想,使他们受到了很大的教育和震动。食安办是市政府代表处理“狗肉节”的牵头单位和对外联络机构,副主任陈滔滔表示玉林政府对于“狗肉节”的态度是不提倡、不支持,对因“狗肉节”造成的负面影响,我们采取了如下措施: 一是开展打击包括猫狗肉的私屠滥宰确保肉类食品质量安全专项整治行动,成立了由食安办牵头,由市委宣传部、市水产畜牧兽医局、商务局、工商局、市政市容局、食品药品监管局、卫生局、公安局和玉林区政府组成的专项整治行动领导小组,负责此项工作; 二、于日前开展了整治工作,出动1000多人次,车辆300多车次,整治了1000多处,撤消包括销售猫狗的广告和标语1000多,没收了18个炉具等,使肉类食品质量安全得到了有效的保障; 三、开展实施犬猫产地检疫宣传,向有关商家发放需要提交的材料清单,并在主要市场和销售处设立检疫点,以方便商家做检疫。 并表示今后将进一步加强私屠滥宰打击力度,对出现影响食品安全的事件发现一起打击一起,决不手软;逐步消除狗肉节的影响,在政府文件和新闻宣传中不得出现狗肉节字眼;做好撤除猫狗肉店的招牌前期工作,今后在街上不得出现猫狗肉店的招牌;不再审批猫狗肉经营许可;进一步加强和协会的合作,深入开展动物保护和食品安全宣传教育工作等。协会对政府采取的措施和工作设想表示肯定,希望政府能按照工作计划落实并取得实质性进展。 6月18日早,根据志愿者掌握的屠宰黑窝点,我们一行到市水产畜牧兽医局举报,见了封寅芳局长,局长很重视,因有事马上要外出,立即安排办公室秘书落实解决,秘书认为屠宰黑窝点取缔应该由商务局牵头,先联系商务局,却认为还是由市水产畜牧兽医局相关部门为好,等了许久不见结果。考虑到食安办是牵头单位,就赶到食安办,见到陈副主任和黄科长,就当面陈述,要求按照昨天说的发现一起处理一起的原则,立即组织有关部门采取行动。但陈副主任认为大家是平级单位,难组织联合执法,可以帮助通知,然后自己去找有关部门,让他们去执法。见此,我们一行就去了市政府要求,联系上秘书科龙科长,我们向他介绍了屠宰黑窝点、食品安全办公室的难处和国家有关法律法规,强调只有采取果断措施坚决查处,才能向世界表明市政府对狗肉节的态度和对人民食品安全的高度负责。龙科长说他必须向领导汇报后才能答复我们,在苦等了近一个小时,终于告诉我们,决定由食品安全办公室落实,马上召开由市食安办、水产畜牧兽医局、商务局、工商局、食品药品监管局和公安局六部门的联合会议,讨论处理。又过了一个多小时,市食安办黄科长通知我们,会议决定下午16时,由六部门联合执法,让我们一起参加,并约定先在离屠宰黑窝点200米处的自来水公司集合。下午15时45分,我们赶到自来水公司,食安办陈副主任已经在那等待,16时六部门7车36人集合完毕,我们一起到了到屠宰点,我们发现了血迹3的杀狗现场、48只待宰的狗狗和在一个水缸里漂浮的狗的内脏,公安当场限止窝点主人、查扣48只狗狗。陈副主任等表示将在进一步调查的基础上,依法处理,在现场一位商务局的同志说原来狗肉是怎么生产出来的,我下次再也不敢吃了。而另位工商局的女同志说的更值得我们深思:狗肉生产过程有怎么多的血腥和违法,我现在才知道啊!我们执法的同志这样,那我们的公众又知道多少啊!。这时屠宰点主人发现了当时一起取证的张可莹和郝炜,面露凶光,并向他的手下打招呼。陈副主任认为我们已经完成了任务,也为了我们的安全,就安排车辆让我们一行先离开,为了怕窝点主人报复,我们连夜离开玉林。因为在玉林已有志愿者向我们爆料北海也将举办狗肉节,我们认为如果不在萌芽阶段取缔,发展到玉林的水平,就困难多了。于是我们直接租车连夜赶往北海,经过5个多小时的跋涉,于深夜11点多到达北海,这时我们才想起,隔昨天晚上吃的饭,已经27个多小时没有吃东西了。 6月19日早上,针对志愿者爆料北海将举办旅游狗肉文化节,我们一行先到了北海市旅游局,办公室姚主任接待了我们,我们向她反映了在电视和网络上发现北海将举办旅游狗肉文化节,指出了举办狗肉节的危害,并就玉林市政府和有关部门现在因为狗肉节而不知任何收场为例,希望北海不要步玉林的后尘。姚主任说自己不清楚这事,在电话请示了领导后告诉我们旅游局没有举办旅游狗肉文化节的意向,对电视上的报道,也不是很清楚,并再三表示,不会轻易举办旅游狗肉文化节。针对电视和网络上发现北海将举办旅游狗肉文化节的报道,让范副主任陪我们到电视台去调查清楚。在北海电视台,我们见到了谢副台长,说明了情况,并将有关说,那个报道北海电视台对北海将举办旅游狗肉文化节的电视报道视频让他过目。谢副台长看了电视报道视频说,那是前二年关于当地民俗的一个报道,狗肉节的名称是上传网络者擅自加的,在北海没有举办狗肉节的,我们的电视报道没有政府的指示是不会播的。我们指出就是北海没有举办狗肉节,象类似宣传吃狗肉的所谓民俗报道,也会对民众带来负面的引导,不利于正能量的传播。谢副台长认为我们提的意见非常正确,今后在民俗方面的报道将坚持取其精华去其糟粕的原则严格把关,将多做正面报道。调查表明北海没有举办狗肉节,我们大家不由得松了口气,于是我们就前往南宁。 下午,协会通过当地的爱心人士,为我们联系上了广西壮族自治区水产畜牧兽医局,办公室的黎主任接见了我们,因为下午全体人员去党校学习,今天就她等几个人值班,领导都不在,但她会把我们的意见和要求向领导汇报的。我们首先向她介绍了猫狗黑色产业链及我们在玉林包括联合六部门合力铲除私屠乱宰狗狗黑窝点的工作情况,并希望通过她向领导传达我们的意愿:自治区水产畜牧兽医局要进一步落实4.22《农业部关于进一步加强犬和猫产地检疫监管工作的通知》精神,从源头上保证防疫工作的顺利进行;针对广西各地希望通过举办狗肉节,推动经济发展和提高城市知名度,将给动物防疫带来很大的压力,区水产畜牧兽医局要从防疫和检疫方面入手,坚决反对。黎主任表示,局里对贯彻农业部的通知态度是积极的,已安排地级检疫机构从狂犬、狗瘟和细小开始,但鉴于现在畜牧部门资金紧张、设施陈旧和人员缺乏,执行起来难度比较大。对于各地希望要举办狗肉节,局里肯定不会支持的。黎主任还就伴侣动物和农场动物的区别对待、动物福利和人对动物的态度等方面和我们进行了广泛深入的探讨。 推动一种文明的形成,需要耐心和宽容,以文明去说服,以文明去推动,才会真正形成一种文明。虽然我们不能完全制止玉林杀吃狗,但 我们以文明的方式展示了我们的态度和愿望,得到了响应和触动,并督促了政府用行动表明的立场和承诺。作为一个民间团体,在当今社会,我们已经做了我们能做的一切。 当天晚上,小组成员踏上返回各自工作岗位的途中。 再见了,玉林!再见了,广西!希望我们下次再到玉林、广西,不是为了呼吁取缔狗肉节。更希冀在着块大地上,少一些血腥和原始的粗俗,多一点温煦和现代的文明。
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